[PODCAST] « LE DOC MET LA TOQUE » : Chronique du Docteur GIL sur la pâtisserie n° 16 : LA CHARLOTTE
Terme : le tourage – tourer
Ustensile : le zesteur
Ingrédient : la vanille
Tour de main Trucs et Astuces : la pâte feuilletée
Confiserie Friandise : la dragée
