LE DOC MET LA TOQUE – N° 25 – LES DESSERTS A BASE DE RIZ – 06 04 2024 –
CHEF GIL - 6 avril 2024
[PODCAST]
« LE DOC MET LA TOQUE » : Chronique du Docteur GIL sur la pâtisserie n° 25 : LES DESSERTS A BASE DE RIZ
Terme : vanner, sangler
Ustensile : le moule à manqué
Ingrédient : la framboise
Tour de main Trucs et Astuces : démouler
Confiserie Friandise : la bergamote de Nancy
