LE DOC MET LA TOQUE – N° 12 – LE FAR – 06 01 2024 –
CHEF GIL - 6 janvier 2024
[PODCAST]
« LE DOC MET LA TOQUE » : Chronique du Docteur GIL sur la pâtisserie n° 12 LE FAR
Terme : DETREMPER / PIQUER –
Ustensile :LE MIXEUR PLONGEANT –
Ingrédient : LES ADDITIFS ALIMENTAIRES –
Tour de main Trucs et Astuces : ASTUCE POUR LE FAR –
Confiserie Friandise : LES CONFITURES