LE DOC MET LA TOQUE – N° 7 – LA MERINGUE – 18 11 2023 –

« LE DOC MET LA TOQUE » : Chronique du Docteur GIL sur la pâtisserie n° 7 : LA MERINGUE

Terme : CHEMISER –

Ustensile : PAPIER CUISSON et TAPIS DE CUISSON –

Ingrédient : LA LEVURE –

Tour de main Trucs et Astuces : PREPARER LA MERINGUE –

Confiserie Friandise : LA PRALINE